Bouffe : Les pizzas livrées à Tokyo en 3 rounds

Voilà longtemps que je n’avais pas parlé de bouffe, et donc aujourd’hui… ah non attendez, en fait il y a toujours un mot sur la bouffe dans quasiment tous mes posts excusez moi, que dis-je. Mais bon cette fois ci, il s’agit de reparler rapidement d’un met qui me tient à cœur : la pizza.

Formant un disque aux couleurs vives et appétissantes, la pizza est un plat qui se déguste avec autant de plaisir au resto sortie du four à bois, chez soit seul devant sa télé, ou en soirée entre amis. Elle offre une variété de préparations et de d’assortiments de garniture rarement égalée dans le milieu culinaire, des tarifs souvent intéressants, une temps de préparation réduit, et il est même assez aisé de la faire livrer chez soit par un petit jeune risquant sa vie pour vous sur sa mobylette.

Mais tout le monde sait déjà ce qu’est une pizza, ne nous attardons pas plus en définitions inutiles.

Plus précisément dans ce post : soirée pizza, la livraison à domicile au Japon.

Il existe 3 grosses chaines de livraison de pizza à domicile à Tokyo, dont les noms ne vous sont surement pas inconnus : Pizza-la, Pizza Hut, et Domino Pizza. Et non pas de Samurai Pizza Cats…
Nous avons décidé de tester les 3 pour se faire une idée.

Nous avons opté pour nos 2 premiers tests, pour une soirée entre amis devant quelques épisodes de Gokusen Drama saison 3 (en japonais sous titré comme ça tout le monde était content). Pour le 3ème round, il s’est décidé une soirée avec plus de monde et de pizzas dans la salle à manger commune.

On peut commander par internet ou par téléphone. Il y a souvent des réductions sur internet. Ca se passe comme en France : nom, numéro de téléphone, adresse, commande, et 30 minutes plus tard la pizza apparait devant votre porte.

Les tarifs m’ont parus assez équivalents aussi.
La plus grosse différence va se trouver dans le choix disponible. Déjà, en France, le choix est large, avec customisation possible. Mais là on repousse encore les limites de l’imagination pour inclure en plus du choix de la pate et de la taille, des systèmes de pizza multi gouts, multi couches, avec également des garnitures typiques japonaises genre teriyaki ou même yakiniku (bon ok ca c’est plutôt coréen).
Le tout avec des supers noms qui claquent bien comme « Quattro Camembert mille feuille » ou « Premium Cheese Fantasy Crust ».

Par contre pas de magie, pas la peine de tenter de trouver une bonne pizza quatre fromage avec du bleu et du chèvre, c’est sûr (mes fromages préférés, comme de par hasard). Les seuls fromages qu’on trouve sont camembert, mozzarella, et emmental.

Donc dans l’ordre chronologique nous avons fait

1 – Domino Pizza - soirée tranquille avec Kae devant Gokusen 3

Moitié Domina Deluxe, moitié Super Deluxe, le tout sur pate standard.

 Recommandée à la base par Kae, et maintenant aussi par moi

Pizza customizée pour Amélie: Camembert, Mozzarela, patates, bacon, pate américaine

Il nous fallait une photo avec nos premières pizzas livrée japonaises

En conclusion, Gokusen 3 est sans nul doute la pire des 3 saison, là c'est vraiment trop toujours pareil... mais bon ca passe bien pour une soirée pizza.
Ah, et pour les pizzas, ben franchment elles été bonnes.

Bonus web : Un mini reportage japonais « à la japonaise » ( rien que pour ca c'est cool pour ceux qui ne connaissent pas) sur la livraison par Domino pizza (youtube, 5min) :
http://www.youtube.com/watch?v=PQa4kRujNQI&feature=player_embedded

2 – Pizza Hut - soirée sympa avec Kae, Madoka et Satoshi devant Gokusen 3

 

La Deluxe, pate fine

La custom pour Amelie, même genre qu'avec Domino

 

Pas mal du tout tout ça, mais j'ai préféré Domino.

3 – Pizza-la - soirée guest house avec pas mal de monde


Vraiment dommage, mais pas encore de photo pour cette soirée là. Faudrait les réccupérer chez Madoka.

La custom d'Amelie était vraiment bonne, mais pas de Deluxe pour comparer les bases. On a commandé des modèles plus exotiques (pour nous), genre pizza poulet curry, pizza yakiniku (barbecue coréen)...

A ce stade on ne peut plus, en tant qu'européen, vraiment appeler une pizza, mais en tout cas c'était aussi bon qu'intéressant.


Voilà, tout cela c'est déroulé en Janvier. Au mois de Février, nous avons décidé de commander des pizzas avant d'aller au karaoke un soir avec Kae.
Nous avons choisit Domino Pizza.

Nouvel an

La veille du nouvel an, c'est ZE jour de fête au Japon.
Les trains fonctionnent toute la nuit et on peut voir beaucoup de monde dehors.

En dépit de çela, nous nous en sommes tenu à une soirée assez tranquille avec Satoshi et Madoka, en observant tou de même quelques traditions japonaises.

Madoka étant (étrangement) fan des Johnny's, une énorme boys band factory au Japon, elle était allée avec Satoshi à la première partie du Johnny's Super Live Show au Tokyo Dome (immense stade de baseball servant aussi pour les concerts). De retour à Machiya, nous avons eu droit à la suite du live à la télé pendant que nous préparions le repas.

Traditionnellement, le repas comprend des soba (pattes genre spagetti à base de sarrasin) spéciales, plus longues que d'habitude.

Nous avec nos bols de soba

Sashimi de saumon

Poulet pour accompagner les soba

Buche de noël d'Amélie redécorée pour l'occasion

Après le repas et l'impressionnant Count Down du Super Live Show à la télé, nous sommes sortie au gros temple le plus proche, à moins de 10 minutes de métro, à Yushima.

Tous les mois la companie de métro publie une nouvelle affiche pour rappeler à tous les bonnes manières dans le métro, sous forme d'illustration d'un comportement à ne pas avoir, avec le slogan "please do it at home". J'ai beaucoup aimé celle de Décembre.

Nous allons prendre le métro de 1:12. D'abitude, les métro s'arretent au alentour de minuit.

 

 

Beaucoup de gens sortent après minuit, avec les enfants et tout, pour la première prière de l'année, tirer leur papier sur l'avenir, et afin de mettre à jour tous leur charmes portes bonheur.

Tout autour du temple, on trouve donc des tas de stands vendant des charmes, de la nourriture et des boissons. Ambiance matsuri.

Nous avons gouté une boisson chaude spéciale nouvel an à base de sake et de riz

 Les escalies menant au temple

Le temple

On jette quelques pièces, on claque 2 fois dans ses mains, et on fait ses voeux pour la nouvelle année

On retrouve Hello Kitty même dans les stands du temple

Satoshi et Madoka avec leur papier prévoyant leur chance à venir

Petit jardin du temple

Xmas Party à la Guest House

Le 25 Décembre au soir, nous avons fêté Noël avec nos amis de la Guest House.

Pour la plupart des japonais, Noël est juste une occasion de faire la fête et d'éventuellement faire des cadeaux. Aucune trace de religion ni de rassemblement familial particulier. On retrouve néanmoins les décorations dans les rues, et aussi en général un sapin décoré dans les foyers (un faux, évidemment). Du coup, c'est sympa de se promener la nuit dans Tokyo pour voir les nouvelles décos, sapins géants et guirlandes lumineuses.

Pour la party, nous avons fait de la raclette, et 2 buches de Noël faites maison par Amélie, aidée la veille par Madoka et Midori (qui n'a pas son égal pour battre les blancs en neige) très enthousiasmées par la recette à base de biscuits roses de Reims.
Nous n'avions pas pris notre appareil photos, donc j'ai réccupéré celles de Madoka sur facebook, d'où la qualité pas top mais bien rattrapée par les algos de google.

 

 

 

  

Comme toujours avec la raclette, le repas fut très apprécié, et les buches furent également un succès.

Comme je parlais avec Satoshi de ses vêtements branchés à la "Shinjuku style", il m'apporta une de ses tenues pour que je l'essaye, juste le jean et le manteau. Malgré ma ligne aussi fine que parfaite, j'eu du mal à rentrer dedans !

 

Satoshi m'a aidé pour accrocher la super moumoute au col

Bon c'est sûr, ce n'est pas la tenue que je mettrais pour faire de la capoeira, mais pour déambuler dans Shibuya ou Shinjuku ça peut être marrant.

Ce fût une bien bonne soirée durant laquelle on a pu voir pas mal de monde de la guest house, certaines personnes rentrant très tard du travail.

Nous avons donc passé un joyeux Noël, ou "meri kuri" comme disent les japonais pour "merry chrismas".

Mr Jimmy at the Crocodile

Le samedi 19, après l'après midi chez Azu-chan, nous sommes allés à Harajuku pour voir Mr Jimmy en live au Crocodile, un bar, restaurant, live.

Mr Jimmy est un groupe de japonais reprenant les morceaux de Led Zeppelin, et plus particulièrement dans le style du concert de 1971 au Madison Square Garden.

http://www.mrjimmy.jp/english.htm

Sur place, nous avons rejoint Emily et un ami à elle australien (décidemment on rencontre beaucoup d'australien à Tokyo).

Il y avait beaucoup de tables et peu de place pour les gens debout. On s'est retrouvé calés au fond avec les serveurs qui nous passaient souvent devant. Pour ma part, les serveurs ne me génaient pas pour voir, mais par contre il y avait des décorations de noël accrochées au plafond qui pendaient un peu trop bas à mon goût...

Le show en lui même était globalement bon. Le guitariste, élément principal du show, était assez génial même si bien sûr il n'égalait pas le vrai. Le batteur et le bassiste étaient très bons. L'interprétation de Moby Dick du batteur m'a beaucoup plus. Le chanteur quant à lui m'a un peu déçu. Il n'était pas en forme et avait l'air un peu malade puisqu'il toussait (heureusement hors micro bien sûr). Du coup, un Robert un peu mou et qui s'éloignait parfois un peu trop de la ligne de chant originale à mon sens (sans compter sa prononciation anglaise phonétique).

Quelques viéos :

The song remains the same

Début du solo de Stairway

Célèbre partie avec l'archer

Un bout du gigantesque Dazed and Confused

Ce fut au final un très bon moment, 2h30 quasi non stop tout de même.
Emily nous a ensuite invité à manger dans un izakaya non loin. Nous avons ainsi pu discuter avec l'autralien qui se trouve en train de voyager dans pas mal de pays après avoir arrêter son boulot au bout de 7 ans d'économies.

Azu Home Party

Samedi 19 Décembre, nous étions invités à une "home party" chez Azusa, une amie de Madoka que nous avions rencontré lors de notre pique-nique de cette été.

Cette dernière, s'étant mariée récemment, vie avec son mari dans un gigantesque (pour Tokyo) appartement loué pour rien par son entreprise (ils n'utilisent pas toutes les pièces).

A notre arrivée vers midi, des tonnes de nourritures nous attendaient disposées sur les tables de la salle à manger salon. Enorme pizza, impressionnant plateau de sushi, cheese cake, paniers de fruits, saucisses et frites, spagettis bolognaises, muffins, fraises, et j'en oublie sans doute...
Nous avons été rejoint par 2 autres amies aussi rencontrée au pique-nique, et ensuite par un jeune couple australien-japonaise.

Nous avons passé ainsi une très bonne après midi, à manger, discuter et faire des jeux (Jango, Uno, Wii, et j'avais rapporté ma Saturn avec Bomberman et 4 manettes).

Azusa est au fond derrière Madoka. Son mari Toshi au premier plan.

J'arborais un splendide serre tête avec des cornes de cerfs ornée de grelots...

Saturn Bomberman sur un ecran plat full HD... des pixels gros comme le pouce, mais toujours autant de fun

Pour finir en beauté, voici une courte vidéo de 2 japonais luttant sans merci dans un combat au sabre sur Wii Sports Resort.
Décidément, jusqu'a présent, je n'ai pas eu de chance avec les japonais jouant aux jeux vidéo... j'attends toujours de rencontrer l'incarnation du "vrai joueur nippon" qui me mettra des raclées à Street Fighter.

Marché de Noël de Strasbourg à Tokyo

Cette année, une délégation du marché de Noël de Strasbourg a été accueillie à Tokyo, sur la place du Forum International.
En tant que bon français en manque de fromage et de vin, nous nous y sommes rendu avec nos amis japonais de la guest house Satoshi, Madoka, Naomi et une de ses amies, ainsi que la nouvelle Chie (prononcez « tchié « svp).

Il faisait très bon, je n’avais même pas pris la peine de mettre mon manteau, plus de 15 degrés pour ce 12 Décembre.

Les buidings du quartier sont très classes, après tout, nous sommes entre le palais impérial et la gare de Tokyo.

Arrivée à l'internationnal forum... du mauvais côté apparemment

Première constatation, il y a beaucoup de monde. Rien de surprenant vu où l’endroit est situé et le fait qu’on était un samedi. Le marché était petit, à peine une petite dizaine de chalets pour une ville de 13 millions d’habitants.
On pouvait trouver fromage (munster), vin d’Alsace, charcuterie, miel, chocolats, peluches de cigognes et autres babioles artisanales vendus à un prix s’adaptant grassement à la loi du marché. Le stand principal était celui de la nourriture à manger sur place. Avec un minimum de 30 minutes d’attente, il était possible de déguster sur une des tables abritées mis à disposition sur la place : choucroute, tarte flambée (nature ou gruyère), vin chaud blanc, bière, et quelques autres trucs dont je ne me souviens plus. Il faut dire que sur l’instant, j’étais focalisé sur la tarte flambée gratinée qui alimentait mes fantasmes gustatifs depuis que je savais pour ce marché de Noël.

Des vidéos sur l'Alsace étaient diffusées sur cet écran géant

Madoka et un père noël français

Pendant que nous faisions patiemment la queue, les décorations lumineuse s’allumèrent, déclenchant immédiatement un mouvement de foule général, chacun dégainant son appareil photo ou son portable pour les prendre en photo, comme si tout allait s’éteindre moins de 30 secondes après. Ma foi, n’ayant rien de mieux à faire dans la file d’attente, j’ai suivi le mouvement.

En atteignant enfin le comptoir, j’ai déboursé sans vergogne les 1400 yens (10,5 euros) pour ma tarte gratinée et les 750 yens (presque 6 euros!) pour mon mini gobelet de vin chaud. Nous nous sommes tous retrouvé à table, et on a passé un bon moment.

Le bon côté

Après tout ca, nous nous sommes séparés. Amélie et moi sommes allés retrouver Hiroshi, Carlos et Kaori à Nakano pour une soirée sympa.